¿ES KASHER?
Algunos Peces Kasher de los más Populares
ALBACORE ( )
Thunnus alalunga (Bonnateree, 1788);
FAMILIA SCOMBRIDAE; también llamado longfin tuna, long-finned tunny
BASS, black sea ( )
Centropristis striata (Linnaeus, 1758);
FAMILIA RANIDAE; también llamado sea bass, black bass, rockbass, common sea bass, humpback (large males)
BASS, kelp (calico) ( )
Paralabrax clathratus (Girard, 1854);
FAMILIA SERRANIDAE; también llamado calico bass, California kelp bass, rock bass, sand bass, bull bass, kelp salmon, cabrilla
AMBERJACK, greater ( )
Seriola dumerili (Risso, 1810);
FAMILIA CARANGIDAE
BASS, giant sea ( )
Stereolepis gigas (Ayres, 1859);
FAMILIA THYIDAE; también llamado California black sea bass, California jewfish
BASS, redeye ( )
Micropterus coosae (Hubbs & Bailey, 1940); FAMILIA CENTRARCHIDAE; también llamado black bass, shoal bass
BASS, rock ( )
ambloplites rupestris (Rafinesque 1827);
FAMILIA CENTRARCHIDAE; también llamado black perch, goggle-eye, red-eye, rock sunfish
BONITO, Atlantic ( )
Sarda sarda (Bloch, 1793);
FAMILIA SCOMBRIDAE; también llamado common bonito, katonkel, belted bonito
BOWFISH ( )
Amia calva (Linnaeus 1766);
FAMILIA AMIIDAE; también llamado mudfish, mud pike, dogfish, griddle, grinnel, cypress trout
BUFFALO, bigmouth ( )
Îctiobus cyprinellus (Valenciennes, 1844);
FAMILIA CATOSTOMIDAE
CARP, common ( )
Cyprinus carpio (Linnaeus 1758);
FAMILY CYPRINIDAE
BLUEFISH ( )
Pomatomus saltatrix (Linnaeus, 1758);
FAMILIA POMATOMIDAE; también llamado blue, tailor, elf, chopper, marine piranha, rock slamon, snapper blue, Hatteras blue
Pacific Bonito (Sarda chiliensis)
Striped Bonito (Sarda orientalis)
Australian Bonito (Sarda australis)
BONITO, Pacific ( )
Sarda orientalis (Temminch & Schlegel, 1844); Sarda chiliensis (Cuvier, 1831) and;
Sarda australis (Macleay, 1880)
FAMILIA SCOMBRIDAE; también llamado California bonito, striped bonito, Australian bonito
CHUB ( )
COD, Atlantic ( )
Gadus morhua (Linnaeus, 1758);
FAMILIA GADIDAE; también llamado
codfish, codling
FLOUNDER, summer ( )
Paralichthys dentatus (Linnaeus, 1766);
FAMILIA BOTHIDAE; también llamado fluke
HALIBUT, Atlantic ( )
Hippoglossus hippoglossus (Linnaeus 1758);
FAMILIA PLEURONECTIDAE; también llamado
common halibut, giant halibut, righteye flounder
HERRING ( )
LINGCOD ( )
Ophiodon elongatus (Girard, 1854);
FAMILIA HEXAGRAMMIDAE; también llaamdo ling, cultus cod, green cod, buffalo cod
DOLPHIN FISH ( )
Coryphaena hippurus (Linnaeus, 1758);
FAMILIA CORYPHAENIDAE; también llamado
dolphinfish, mahi mahi, dorado
GRAYLING, Artic ( )
Thymallus arcticus (Pallas, 1776);
FAMILIA Salmonidae; también llamado
American grayling
JEWFISH ( )
Epinephelus itajara (Lichtenstein, 1822);
FAMILIA SERRANIDAE; también llamado
spotted jewfish, southern jewfish, junefish, Florida jewfish
PERCH, yellow ( )
Perca flavescens (Mitchill, 1814);
FAMILIA PERCIDAE; también llamado
lake perch, American perch, ringed perch, striped perch, coon perch, jack perch
SALMON, coho
Oncorhynchus kisutch (Walbaum, 1792);
FAMILIA SALMONIDAE; también llamado
silver salmon, silver sides, hooknose, sea trout, blueback
TROUT, lake (Trucha)
Salvelinus namaycush (Walbaum, 1792);
FAMILIA SALMONIDAE; también llamado
mackinaw, Great Lakes trout or char, salmon trout, landlocked salmon, gray trout, great gray trout, mountain trout, laker, tongue, taque, namaycush or masamacush, siscowet, fat, paperbelly, bank trout, humper
TROUT, rainbow (Trucha)
Oncorhynchus mykiss (Richardson, 1836);
FAMILIA SALMONIDAE; también llamado
steelhead, Kamloops, redband trout, Eagle Lake trout, Kern River trout, Shasta trout, San Gorgonio trout, Nelson trout, Whitney trout, silver trout
TUNA, bluefin (Atún)
Thunnus thynnus (Linnaeus 1758);
FAMILIA SCOMBRIDAE; también llamado
Atlantic bluefin tuna, tunny fish, horse-mackerel
TILEFISH ( )
Logholatilus chamaeleonticeps
FAMILIA BRANCHIOSTEGIDAE; también llamado ocean whitefish
